高良 江里奈

name 高良 江里奈  Erina Takara
position 薬膳と麹のアドバイザー 管理栄養士 
service ・薬膳講座(体質チェック・薬膳レシピ提案)
・麹講座(甘酒、しょうゆ麹ワークショップ)
・イベント出店
・献立、メニュー作成・栄養価計算とバランスのチェックとメニュー相談
 
license 管理栄養士 
中医薬膳指導員 
調理師 
福祉住環境コーディネーター2級
works 沖縄タイムス別紙 らくらにてレシピ掲載
子育て応援マガジン たいようのえくぼ 事
海外透析 執筆
那覇市外食アドバイザー
NHKちゅらTV「甘酒の活用レシピ」
保育園・高齢者施設の栄養衛生管理

サイト運営者による編集前記

えりなさんは、2月に開催される「第4回 えら部スクールフェスティバル2019」の実行委員!

えら部フェスは、県内最大級のスクールフェスタで、2019年は新しくOPENしたばかりの県立図書館での開催!

ぜひ、えら部フェスで、あなたの【好き】を見つけて下さい♫

 

プロフィール -profile-

いいかも♪と思ったことはまず行動!

実家はお弁当屋さんという事もあり、調理や接客はもちろんお酒も大好き。

栄養士の仕事の傍ら出会った中医薬膳と麹に衝撃を受け、たくさんの方に知って頂きたい!と講座やイベント活動等をしています。
 

 

こういう方にオススメ!

✔︎もっとパワフルに動きたいのに体力が続かない方、風邪を引きやすいなど気になる体調や元々の体質などをお持ちの方に、中医学の観点からからだをのぞき、食べ物やお茶等を提案します。
 
✔︎食べ物の力を知って家族をもっと元気にしたい方に薬膳の考え方や麹のメニュー提案をします。

✔︎新メニューの考案や栄養バランスを知りたいという、cafeやレストランなどへのアドバイスをします。

 

このサービスを始めたきっかけ

今まで経験して来た事と中医薬膳や麹のすばらしさをたくさんの方に知ってもらい、自分や家族の体を自分で元気にする事ができるようになってもらいたいと思いました。
 

今後、どうなっていきたいか?

自分も周りも年齢と共に変わる女性の変化を楽しめるようになりたいし、そのお手伝いをしたいです。

 

講座情報

講座名 甘酒&しょうゆ麹販売(体質チェック、薬膳茶アドバイスもあります。)
内容 米麹の甘酒は小さな子でも飲めるあまーいのにお砂糖は一切入っていない美味しいお薬。

飲み続けているとあれ!?最近風邪ひかないかも!という事がよくあります。

しょうゆ麹は、でもお料理上手になれる魔法の調味料。使い方のコツもお伝えいたします!

主催:ハンドメイドマルシェ

料金:1000円~
日時 2018年1月22日(火)
場所 ワイモバイルモーテ津嘉山
住所 沖縄県島尻郡南風原町津嘉山575
URL https://m.facebook.com/Detox.Festival/
お申込み方法 当日お申し込みください
お問合せ 090-7257-1278

講座名 ノンアル甘酒又は万能醤油麹付きのワーク
内容 中医学的に見た自分のからだを知り、薬膳的に自分に合った食材をお家ですぐ取り入れられます。

お土産にノンアル甘酒(約2週間分) 又は 誰☆ご予約特典
オリジナルブレンドの薬膳茶サービスいたします。

でもお料理上手になれる醤油麹(約500g)のお持ち帰りと上手な使い方もお伝えしますよ。
日時 2019年1月22日(火) 11時〜
場所 ワイモバイルモーテ南風原つかざん
住所 沖縄県島尻郡南風原町字津嘉山575番地
URL https://www.facebook.com/events/403580723718453/?ti=icl
お問合せ ご予約はこちらにメッセージをお願い致します!

https://line.me/R/ti/p/%40pep2941o

 

イベント情報

イベント名 第4回 えら部スクールフェスティバル2019
内容 県内外50以上の教室・スクールが一堂に集まり、全て無料で体験できるという沖縄県内最大のスクールフェスタです。

主催:えら部スクールフェスティバル実行委員会

料金:入場無料

人数:無制限
日時 2019年2月10日(日)11日(月・祝)
10:00~17:00
場所 沖縄県立図書館
住所 沖縄県那覇市泉崎1-20-1
URL http://www.erabuu.net
お問合せ 098-943-3891

 

 

 

 

基本情報/お問い合わせ先
会社名・団体名 薬膳のまなびや くんち
所在地・活動地 那覇市、浦添市、宜野湾市等中南部
営業時間 9時~17時
定休日 日曜、祝日
Facebook(ビジネス) https://www.facebook.com/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E8%96%AC%E8%86%B3%E3%81%AE%E3%81%BE%E3%81%AA%E3%81%B3%E3%82%84-%E3%81%8F%E3%82%93%E3%81%A1-1384860304901989/

 


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