高良 江里奈

name 高良 江里奈  Erina Takara
position 薬膳と麹のアドバイザー 管理栄養士 
service ・薬膳講座(体質チェック・薬膳レシピ提案)
・麹講座(甘酒、しょうゆ麹ワークショップ)
・イベント出店
・献立、メニュー作成・栄養価計算とバランスのチェックとメニュー相談
 
license 管理栄養士 
中医薬膳指導員 
調理師 
福祉住環境コーディネーター2級
works 沖縄タイムス別紙 らくらにてレシピ掲載
子育て応援マガジン たいようのえくぼ 事
海外透析 執筆
那覇市外食アドバイザー
NHKちゅらTV「甘酒の活用レシピ」
保育園・高齢者施設の栄養衛生管理

サイト運営者による編集前記

えりなさんは、2月に開催される「第4回 えら部スクールフェスティバル2019」の実行委員!

えら部フェスは、県内最大級のスクールフェスタで、2019年は新しくOPENしたばかりの県立図書館での開催!

ぜひ、えら部フェスで、あなたの【好き】を見つけて下さい♫

 

プロフィール -profile-

いいかも♪と思ったことはまず行動!

実家はお弁当屋さんという事もあり、調理や接客はもちろんお酒も大好き。

栄養士の仕事の傍ら出会った中医薬膳と麹に衝撃を受け、たくさんの方に知って頂きたい!と講座やイベント活動等をしています。
 

 

こういう方にオススメ!

✔︎もっとパワフルに動きたいのに体力が続かない方、風邪を引きやすいなど気になる体調や元々の体質などをお持ちの方に、中医学の観点からからだをのぞき、食べ物やお茶等を提案します。
 
✔︎食べ物の力を知って家族をもっと元気にしたい方に薬膳の考え方や麹のメニュー提案をします。

✔︎新メニューの考案や栄養バランスを知りたいという、cafeやレストランなどへのアドバイスをします。

 

このサービスを始めたきっかけ

今まで経験して来た事と中医薬膳や麹のすばらしさをたくさんの方に知ってもらい、自分や家族の体を自分で元気にする事ができるようになってもらいたいと思いました。
 

今後、どうなっていきたいか?

自分も周りも年齢と共に変わる女性の変化を楽しめるようになりたいし、そのお手伝いをしたいです。

 

講座情報

講座名 自分だけの薬膳お茶づくりと薬膳ワーク
内容 薬膳料理は難しいというイメージがあるようですが、普段の食材の組み合わせ方が分かると意外に簡単!

ですが、薬膳茶は実はもっと簡単なのです。

手軽に取り入れられるし、体への吸収も早いから効果も早かったりします。

そんな薬膳茶も取り入れたイベントを開催します。

自分の体質に合ったオリジナルのお茶づくり。

茶葉だけでなく様々な材料を組み合わせて作るお茶はどれも違って楽しめます。

出来上がったお茶を飲みながら薬膳お茶会しませんか?
手づくり茶菓子付き♪


参加費:¥1500(材料費込み・手作り茶菓子付き)
日時 2019年2月18日(月) 14:00~15:30
場所 雑貨屋ココカラ(西原町呉屋86)
住所 西原町呉屋86
お申込み方法 https://line.me/R/ti/p/%40pep2941o

070-5401-3051(雑貨屋ココカラ)

 

イベント情報

イベント名 第4回 えら部スクールフェスティバル2019
内容 県内外50以上の教室・スクールが一堂に集まり、全て無料で体験できるという沖縄県内最大のスクールフェスタです。

主催:えら部スクールフェスティバル実行委員会

料金:入場無料

人数:無制限
日時 2019年2月10日(日)11日(月・祝)
10:00~17:00
場所 沖縄県立図書館
住所 沖縄県那覇市泉崎1-20-1
URL http://www.erabuu.net
お問合せ 098-943-3891

 

 

 

 

基本情報/お問い合わせ先
会社名・団体名 薬膳のまなびや くんち
所在地・活動地 那覇市、浦添市、宜野湾市等中南部
営業時間 9時~17時
定休日 日曜、祝日
Facebook(ビジネス) https://www.facebook.com/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E8%96%AC%E8%86%B3%E3%81%AE%E3%81%BE%E3%81%AA%E3%81%B3%E3%82%84-%E3%81%8F%E3%82%93%E3%81%A1-1384860304901989/

 


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金城 真有美

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